ณ กุฏิร้างปลายทุ่งบางกอก อันเป็นสถานพำนักของเจ้าตา

“โอ้ย! พ้นกินเจมาไม่กี่ชั่วโมง ชาวบ้านก็เอาหมูกรอบมาให้ข้าอีกละ! ก็บอกแล้วว่าเจ้าตาถีอศีลไม่กินเนื้อสัตว์ ก็ยังเอามาอยู่นั่นแหละ!!!”

เจ้าตาสบถกับหมูกรอบก้อนโตในมือ

ซึ่งเป็นเวลาพอดีกับที่ “นายจัน” ลูกศิษย์เอก กำลังจะออกเดินทางเข้าเมือง เพื่อไปส่งน้ำมันพราย น้ำมันมหาเสน่ห์ ที่ดีลเลอร์สั่งให้เจ้าตาผลิต และให้นายจันไปส่งใ้ห้ที่ “บันเทิงสถานบ้านบางบัวทอง” เจ้าตาจึงเห็นช่องที่จะละทิ้งหมูกรอบให้ห่างจากตัว

“ไอ้จัน! มาเอา “ผอบ” นี่ไป แล้วรีบเดินทาง อย่าให้ลูกค้าคอยนาน”

เจ้าตาออกคำสั่ง พร้อมส่งมอบ “ผอบ” ให้กับศิษย์เลิฟ และยิ้มกรุ้มกริ่ม

ณ กลางป่าพาราณสี ด้วยความที่แถวนั้นไม่มีเซเว่น เคเอฟซี แม็คโดนัล หรือฟู๊ดคอร์ทใดๆ

ด้วยความหิว นายจัน ก็เผลอเปิดผอบ หวังเจออะไรอร่อย ๆ เอามากระแทกปาก

ทันใดนั้น นางโมราฯ ก็ทะยานร่างออกจากผอบ พร้อมคาบหมูกรอบที่เจ้าตาใส่มาไว้ให้ ด้วยสีหน้าเกรี้ยวโกรธา!

“ชิชะ! คุณพี่จัน เอาอะไรมาให้น้องโมฯกินเนี่ย!”

เหนียวก็เหนียว หมูกรอบนี่ค้างมาตั้งแต่ก่อนกินเจใช่ไหม!

ถ้าน้องโมฯกินไม่ได้แบบนี้ จะเอาแรงที่ไหนไปรับงานเอ็น งานวี

แล้วเอาเงินมาเปย์คุณพี่ล่ะคะ!!???

ทันใดนั้นเอง หมูป่าตัวนึงผ่านมาได้ยินเข้า จึงอาสาแนะนำวิธีทำให้หมูกรอบ…

“เจ้าจงทำตามที่ข้าบอก!” หมูป่าหันไปออกคำสั่งกับนายจัน “ถ้าอยากโมหมูให้กรอบกว่าเดิม จงทำตามนี้…

๑. วางหมูกรอบไว้บนตะแกรงเอาด้านหนังขึ้น

๒. ตั้งน้ำมันใส่กระทะให้ร้อน

๓. ใช้ทัพพีตักน้ำมันเดือด ๆ มาราดบนหนังหมูกรอบ ทำซ้ำไปซ้ำมา

เพียงไม่กี่ขั้นตอน ข้าฯรับประกันเลยว่า หมูจะกลับมากรอบเด็ดกระแทกฟันจนน้ำตาเล็ดแน่นอน!

นายจันได้ฟัง พลันปฏิบัติตามคำสั่งของเจ้าหมูป่า หวังได้หมูกรอบมาปรนเปย์น้องโมราที่รอกินอย่างใจจดจ่อ

“ราดน้ำมัน ก็อย่าให้หนังเกรียมเกินไป เตือนแล้วนะ!” หมูป่าออกคำสั่งในสไตล์โค้ชรายการมาสเตอร์เชฟ

“อุว๊าว! หมูกรอบกลับมากรอบสู้ฟัน กัดแล้วฟินแล้ว” นายจันมองหมูกรอบในมืออย่างภูมิใจ

“ช้าก่อน! หมูกรอบเจ้ายังไม่อร่อยจริง อย่าเพิ่งรีบขิง!”

มีเสียงใครบางคนดังมาจากพุ่มไม้ข้างหลัง

เมื่อมองไป นายจันได้พบกับ “โจรป่ารูปงาม” หล่อปาน ณเดช คูกินิยะ ผสมกับ มาริโอ้ เมาเรือ แถมหน้ายังมีเชื้อ ซันนี่ สุวรรณเมธานัน

“ข้าจะคิดเมนูหมูกรอบเด็ด แลกกับหมูกรอบเจ้า”

โจรป่าออกปากเปิดดีลดีๆ

เอาอย่างนี้ละกัน ถ้าไอ้โจรโรคจิตมันคิดเมนูหมูกรอบที่กินแล้วฟินกว่านี้ได้ ข้าจะแบ่งให้ครึ่งหนึ่ง…

ทันใดนั้น พี่โจรป่าโชว์สเต็ปเทพเชฟกระทะเหล็ก เนรมิตเมนูสุดว้าวทันที!

จานแรก “หมูกรอบสามน้ำจิ้ม” บรรจงสับหมูกรอบเป็นชิ้นพอดีคำ เตรียมน้ำจิ้มสามชนิด ซีฟู้ด แจ่ว และวาซาบิ จัดเสิร์ฟสวย ๆ หยิมจิ้มตามใจชอบ ฟินๆ

จานที่สอง “ยำหมูสามกรอบ” บรรจงสับหมูกรอบเป็นชิ้นพอดีคำ ทอดเม็ดมะม่วง กระเพรา และพริกแห้งให้กรอบ นำส่วนผสมทั้งหมดคลุกเคล้าเข้าด้วยกัน ปิดท้ายด้วยการโรยเกลือจากเทือกเขาหิมาลัย จานนี้แกล้มสุราใบไผ่เขียวได้เลยไม่ต้องกลัวจ่าจับ

จานสุดท้ายจานเมน หากยังไม่อิ่มต้องปิดด้วยจานนี้ “ข้าวผัดพริกเผาหมูกรอบภูเขาไฟชีสลาวา” จัดไปให้จุก ไม่ต้องพูดเยอะ

พี่โจรจัดเต็มขนาดนี้ น้องจันจะว่าไง?

เจ้าตา คอมเมนเตเตอร์ ตามมาชิม ก็ต้องบอกเลยว่า ว๊าวฟินทุกเมนู!

(แต่เดี๋ยวนะ เจ้าตาเอ็งมาได้ไง?)

และความอร่อยของหมูกรอบ ทำให้น้องโมราต้องยอมสละหัวใจให้กับโจรป่าผู้เนรมิตหมูกรอบได้อร่อยในสามโลก

“ถ้าชอบกินหมูกรอบเด็ดๆ ข้าจะชี้เป้าเปิดวาร์ป ๓ ร้านหมูกรอบทีเด็ดจริง ๆให้”

เจ้าหมูป่าปิดท้าย ด้วยการแชร์โลเคชั่นร้านหมูกรอบเด็ดๆให้กับคนทั้งสี่

๑. ก๋วยจั๊บมิสเตอร์โจ – กรอบลึกล้ำรสชาติเข้ม https://goo.gl/maps/ryz6Wka8aBWxTNTd7 

๒. นายไซ ข้าวหมูแดงหมูกรอบ – หนังกรอบพองทุกอณู https://goo.gl/maps/uS5uDryR26BghqRV7 

๓. อ้วนนะ หมูกรอบชาชู – กรอบสร้างสรรค์ไม่ธรรมดา https://goo.gl/maps/HrsGR8eBHgfBry5x5 

และเรื่องราวของ จันทชูรส ในตอนแรกก็จบลงอย่างแฮปปี้เอ็นดิ้งแต่เพียงเท่านี้ แล้วกลับมาพบกับ “จันทชูรส” ได้ใหม่ในตอนหน้า และรอลุ้นกันว่า ใน “ผอบ” ของเจ้าตา จะมีอาหารอะไรมาให้ ชูรส กันอีก….

โปรดรอติดตาม