fbpx

กะเพราร้อน ๆ เมนูสิ้นคิดสู่เมนูสู้โรค

ได้เวลาเปิบกะเพรากันทุกมื้อหลังมีข่าวส่งมาตามไลน์ว่า “กะเพราช่วยสู้โควิด-๑๙ ได้” แต่เดี๋ยวก่อน ขอให้ Typeไทย ได้ขยายความอีกสักนิด มาอ่านกันก่อนที่จะซัดกะเพราไปทั้งสวน

เพราะอันที่จริงแล้วยังไม่มีผลการวิจัยที่ชัดเจนว่า “กะเพรา” สามารถรักษาผู้ป่วยโควิด-๑๙ หรือ ป้องกันเชื้อโควิด-๑๙ ได้แต่ประการใด หากแต่ “กะเพรา” เป็นหนึ่งในสมุนไพรที่มีความเผ็ดร้อนช่วยบรรเทาอาการของไข้หวัด และมีสรรพคุณเสริมภูมิคุ้มกันของร่างกายให้มีประสิทธิภาพมากยิ่งขึ้น ซึ่งเจ้าภูมิคุ้มกันของร่างกายนี่แหละที่ทำหน้าที่สู้กับเชื้อโรคต่าง ๆ ที่เข้ามาในร่างกาย หากภูมิคุ้มกันอ่อนแอก็ติดเชื้อได้ง่าย

นอกจากนี้ กะเพรายังมีสาร “โอเรียนทิน” ที่มีคุณสมบัติป้องกันไวรัสเข้าเซลล์ จึงช่วยลดโอกาสการติดเชื้อของเซลล์จากไวรัสได้อีกทางหนึ่ง แต่ไม่ใช่ทั้งหมดนะ

และไม่ใช่เพียง “กะเพรา” เท่านั้นที่มีสรรพคุณเสริมความแข็งแรงให้กับภูมิคุ้มกันของร่างกาย ยังมีสมุนไพรไทยอีกหลายชนิดที่ทำหน้าที่เดียวกัน อาทิ ฟ้าทะลายโจร พลูคาว ใบหม่อน ตรีผลา(สมอไทย สมอพิเภก มะขามป้อม) รวมไปถึงผักสวนครัวอย่าง หอมแดง หอมหัวใหญ่ มะรุม ใบเหลียง ยอดสะเดา มะระขี้นก ฟักข้าว ผักเชียงดา ผักแพ้ว และเห็ดชนิดต่าง ๆ

รู้อย่างนี้แล้ว พรุ่งนี้จัดเลยรายการอาหารไทยสู้โรค ทั้ง ผักกะเพรา ต้มยำ แกงส้ม ต้มโคล้ง เมี่ยงคำ ไปจนถึงน้ำพริกผักสด กินแล้วต้องไม่ลืม กินร้อน ช้อนกลาง ล้างมือ ทุกครั้ง และอย่าลืมออกกำลังกายทุกวัน สวมใส่หน้ากากเป็นประจำด้วยนะ ทำจนเป็นนิสัยรับรองว่าสู้ได้ทุกโรค

########