fbpx

ข้าวกล่องสิบบาท อิ่มประหยัดไม่ง้อเจ้าสัว

แอพไทยชนะถอยไป ข้าวกล่อง ๑๐ บาทนี่แหละจะช่วยให้คนไทยชนะได้จริง

เศรษฐกิจถดถอยแบบนี้ปากท้องเรื่องใหญ่ พนักงานออฟฟิศยังเครียด ใช้เงินไม่ถึงปลายเดือนจะเอาตัวรอดอย่างไรดี ที่เจ้าสัวบอกจะลดราคาสินค้าลดค่าครองชีพให้ ก็จำกัดจำเขี่ย ลดเล็ก ๆ น้อย ๆ ลดบางไอเท็ม หันไปเจอข้าวกล่อง ๑๐ บาทหน้าสถานีรถไฟฟ้า เหมือนสวรรค์โปรด แบบนี้สิไทยช่วยไทยจริง ๆ

ว่าแต่ ข้าวกล่อง ๑๐ บาท ทำได้อย่างไร คนขายอยู่ได้จริงหรือ?

ถามพ่อค้าแม่ค้าที่ขายข้าวกล่องสิบบาท เขาก็บอกว่ามีกำไรนะ

“กำไรตัวเงินอาจจะเล็กน้อย แต่กำไรความสุขมีมาก ให้ลูก ๆ หลาน ๆ อิ่มได้ในราคาประหยัด มีแรงไปสู้งานต่อ ลุงป้าก็สุขแล้ว ถ้าคนไทยไม่ช่วยกันแล้วใครจะมาช่วยเรา”

ขายอย่างนี้ถ้าไม่เรียกว่าฮีโร่แล้วจะเรียกอะไร…

Typeไทย เลยขอสแกนข้าวกล่องสิบบาทสักหน่อยว่า ทำได้อย่างไร และที่สำคัญคือ กินได้จริงป่ะ? พบว่า

๑. ขนาดกล่องเล็กกว่าปกติครึ่งหนึ่ง อิ่มพอดีสำหรับสุภาพสตรีที่กินน้อยอยู่แล้ว

๒. ข้าวแน่นเต็มกล่อง กับข้าวอาจจะดูน้อยไปหน่อย

๓. ข้าวที่ใช้จะเป็นข้าวสาวไห้ ราคาถูกกว่าข้าวหอมมะลิ แต่หุงได้อร่อยเหมือนกัน

๔. เนื้อสัตว์โดยมากจะเป็นเนื้อไก่ เพราะควบคุมราคาง่าย เมนู ไก่กระเทียม ไก่กะเพราจะเป็นที่นิยมมาก ทำง่าย กินง่าย

๕. กับข้าวหลายอย่างรสจัด เพื่อให้กินข้าวได้เยอะ ๆ บางร้านมีแถมน้ำพริกเพิ่มเติมไว้กินกับข้าวถ้าเหลือ

๖. ใช้กล่องโฟมใส่อาหารลดต้นทุน แถมช้อนพลาสติกเพิ่มความสะดวก

๗.  รสชาติใช้ได้ไม่ขี้เหร่ กินกล่างเดียวอิ่มกำลังพอดี กินสองกล่องมีจุก

ข้าวกล่องสิบบาทเป็นทางเลือกของคนรายได้น้อยจริง ๆ

อย่างไรก็ตามแม้จะมีกำไร แต่กำไรต่อกล่องน้อยมาก การขายข้างกล่องสิบบาทจึงต้องขายในจำนวนที่มาก ทำเลที่ตั้งจึงสำคัญ และมียุทธศาสตร์ในการขายดังนี้

๑. ทำเลที่ตั้งร้านคนต้องพลุกพล่าน เน้นกลุ่มเป้าหมายที่รายได้น้อย

๒. ค่าเช่าที่ต้องถูก

๓. ขายคู่กับอาหารราคาปกติหรืออาหารตามสั่ง เพื่อให้ลูกค้ามั่นใจว่าทำเอง

๔. มีของแถม เช่น ผักหรือน้ำพริก

๕. เมนูไม่ต้องมาก เลือกเมนูยอดนิยมเพื่อให้ขายได้จำนวนมาก

๖. ถึงจะลดต้นทุน แต่รสชาติต้องอร่อยโดนใจ

๗. ยิ้มแย้มแจ่มใสให้ลูกค้าเสมอ

ยืนยันว่าข้าวกล่องสิบบาททำขายได้จริง พร้อมเป็นที่พึ่งและเกื้อกูลทุกอาชีพในสังคมไทยให้ลืมตาอ้าปากได้

ขอบคุณฮีโร่ข้าวกล่องสิบบาท ที่มีส่วนสนับสนุนให้คนไทยลืมตาอ้าปากได้